～材料（2人分）～
- 鶏ささ身 3～4本くらい
- 玉ねぎ 小1/2個
- ピーマン 小1/2個
- ベーコン 1枚
- きのこ(シメジ、えのき、マイタケなどお好みで) 適量
- ピザ用チーズ 適量
- ブラックペッパー 適宜
- バター 適宜
- しょうゆ 少量
～作り方～
鶏ささ身は筋を取ってそぎ切りにし、塩コショウをしておく。
玉ねぎは薄くスライスし、ピーマンは薄い輪切りにする。
きのこ類は洗ってほぐし、ベーコンは適当な大きさに切る。
アルミホイルにバターを塗り、玉ねぎのスライスを敷いた上に鶏ささ身、ベーコン、きのこをのせる。少量のしょうゆをふりかけ、ピザ用チーズをたっぷりのせる。ブラックペッパー(お好みの量)をふり、彩りにピーマンの輪切りなどをのせて水分が漏れないようにしっかり包む。
フライパン(中火)で焼く。ふたをして12～15分くらいで出来上がりです（ふたを開けたら湯気があがるのが目安）。
☆ワンポイント☆
ブロッコリーなど、いろんな具材を加えてもGOOD！写真ではにんじんをトッピングしています。しっかりした味がお好みの場合は下味を調節してください。
※高栄養・低カロリーでヘルシーに！
