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簡単お役立ちレシピ

スペアリブバーベキューパーティー

~材料(2人分)~

  • 豚スペアリブ                500~600g
  • 玉ねぎ(すりおろし)        大さじ3
  • リンゴ(すりおろし)        大さじ3
  • ケチャップ                   大さじ4
  • ウスターソース             大さじ2
  • しょうゆ                      大さじ1
  • みそ          大さじ1
  • ハチミツ                       大さじ1
  • おろしニンニク              小さじ1
  • おろししょうが              小さじ1

~作り方~

  1. スペアリブ用の豚肉をよく洗い、10分~15分ほど水から入れて茹でて冷まし、粗熱が取れたら水気をペーパーなどでふき取る。
  2. 〇の調味料を合わせ、ジップロックなどの保存袋に豚肉を入れて揉みこんでおいておく。
  3. エビ(塩コショウを振り、串に刺しておく)
  4. 殻付ホタテ(塩コショウを振り、チーズ・バター・パセリをトッピングする)
  5. トウモロコシ(茹でておく)・パプリカなどお好みの野菜(食べやすい大きさに切っておく)
  6. ウインナー 彩りにイタリアンパセリ、クレソンなどお好みで
  7. ホットプレートを熱し、油をひいて食材を並べる。スペアリブがこんがり焼けたらイタリアンパセリなどを添える。

☆超絶簡単!混ぜるだけBBQソースの作り方 (約3人分)☆

  • ケチャップ               大さじ3
  • 中濃ソース                 大さじ3
  • ハチミツ                    大さじ1.5
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